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Comment faire une chaudrée de maïs AJ

Comment faire une chaudrée de maïs AJ


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Faites fondre le beurre dans une petite casserole et dégustez. La fin. Ha! Non, il suffit de faire fondre le beurre et d'ajouter une pincée de poivre.

Ajouter les carottes, les oignons et le céleri coupés en dés. Remuez-le et imprégnez-vous de l'arôme.

Pendant ce temps, dans une grande casserole, ajoutez le maïs.

Ajouter la pancetta (totalement facultative mais délicieuse!) Cuire et remuer pendant quelques minutes.

Dans la petite casserole, ajoutez la farine et faites une rue avec les carottes, le céleri et les oignons.

Quand il commence à dorer, ajoutez l'ail émincé et le poivre. Remuer et laisser mijoter pendant quelques minutes.

Pendant ce temps, dans la grande casserole avec le maïs, ajoutez le bouillon de poulet et portez à ébullition.

Ajoutez la rue au maïs et fouettez-en l'enfer. Le but est de se débarrasser de tous les grumeaux. (FYI: le mélange sera épais, mais ce n'est pas grave. Le demi-demi résoudra cela.)

C'est la rue avec le maïs et le début de la délicieuse chaudrée de maïs.

Pendant ce temps, remettez dans la petite casserole la moitié-moitié et portez à ébullition.

Incorporer la muscade.

Maintenant, incorporez la moitié-moitié dans le maïs et remuez, bébé! Vous devriez sentir la chaudrée de maïs devenir soyeuse et sexy pendant que vous remuez.

Ajoutez du poivre et du sel au goût. Remuez la chaudrée de maïs et portez à ébullition. Laisser mijoter sur la cuisinière pendant 20 à 30 bonnes minutes (en remuant de temps en temps), puis servir.

Mangez et profitez-en!

PS: Ceci est totalement facultatif, mais vous pouvez également servir la chaudrée de maïs dans un bol de pain au levain.

Videz simplement le bol à pain et faites-le griller au four pendant quelques minutes. Versez la chaudrée de maïs et dégustez et dégustez!


Voir la vidéo: Recette de Chef: La tarte Zéphyr, Fraise, Basilic et Citron Vert (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Derell

    Tu as tout à fait raison. En cela quelque chose est et est une bonne pensée. je le garde.

  2. Sheply

    Le plus grand nombre de points est atteint.Excellente idée, je suis d'accord avec vous.

  3. Kazirr

    Franchement, vous avez tout à fait raison.

  4. Sike

    Et j'y ai fait face. Nous pouvons communiquer sur ce thème.

  5. Melvin

    Bravo, ton idée c'est génial



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