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Comment faire une croûte de tarte

Comment faire une croûte de tarte


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Assemblez les ingrédients.

Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer pour les quatre tasses de farine.

Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un grand bol.

Coupez le Crisco dans le mélange de farine. Je recommande de ne mettre qu'une demi-tasse ou plus dans le bol à la fois et par petites cuillerées.

Battre l'œuf, le vinaigre et l'eau glacée dans une tasse versable.

Versez le mélange liquide dans celui de farine et mélangez jusqu'à ce que toute la farine soit humide.

La dernière croûte de tarte ressemblera à ceci. (Après avoir écrasé la pâte ensemble) Remarque: ne jouez pas trop avec la pâte. Formez simplement la pâte et appelez-la terminée.

Fendre la pâte en 4 boules de taille moyenne, puis aplatir pour faciliter son étalement plus tard.

Enveloppez les quatre boules de pâte aplaties dans Saran Wrap.

Mettez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Remarque: si vous n'utilisez pas la pâte le lendemain, il est préférable de ne pas la laisser au réfrigérateur et de la mettre au congélateur.


Voir la vidéo: Réussir sa pâte à tarte brisée en 5 minutes au robot patissier - Facile et excellente (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Zolosar

    Étrange comment

  2. Arlyss

    Merci pour l'explication, moi aussi je trouve ça plus facilement, mieux...

  3. Kigore

    Tout à fait juste! Idée bonne, je soutiens.



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